Meine Kräuter

​Für mich beginnt das Sammeln lange bevor mein Erntekorb gefüllt ist.

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Es beginnt mit achtsamem Gehen durch Wald und Wiesen, mit offenen Augen und allen Sinnen. Ich nehme den Duft der Kräuter wahr, spüre ihre unterschiedlichen Strukturen zwischen meinen Fingern, sehe ihre wunderschönen Farben und höre das leise Rascheln der Blätter im Wind.

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Jede Pflanze hat ihren eigenen Charakter und erzählt ihre eigene Geschichte. Manche begleiten mich seit meiner Kindheit und wecken Erinnerungen an meinen Opa -

wie das Weidenröschen oder die Haselnuss.

 

Andere wie der wilde Majoran, erinnern an den Garten meiner Oma.

Oder das Knabenkraut und die Türkenbundlilie an die Lehrspaziergänge in der Schulzeit.

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Manche schenken mir jedes Jahr neue kleine Momente des Staunens, und ich freue mich besonders wenn ich diese Momente mit meinen Enkelkindern teilen darf.

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Ich sammle nur was ich sicher bestimmen kann, und nie mehr als die Natur entbehren kann.

Denn ich sehe die Pflanzen als ein Geschenk dem ich mit Respekt begegne.

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Nach dem Sammeln werden die Kräuter schonend getrocknet und von Hand verarbeitet.

So bleiben ihr natürlicher Duft, ihre Schönheit und ihre besonder Ausstrahlung bestehen.

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Ich freue mich, wenn meine Kräuter ein neues Zuhause finden - 

bei Menschen, die ihre Herkunft und die Handarbeit dahinter zu schätzen wissen.

Denn jedes von mir gefertigte Stück verlässt das Kräuterkammerl mit dem Wunsch, mit derselben Wertschätzung behandelt zu werden, mit der es entstanden ist.